Descrizione
Sabato 31 ottobre e domenica 1° novembre 2026, via Bovio ospiterà “Cattolica Sottobosco | Tempi di Recupero Festival”, un nuovo appuntamento del calendario di eventi cittadino dedicato alla cultura del recupero, alla gastronomia, alle tradizioni, alla creatività e alla sostenibilità.
Due giornate per scoprire e valorizzare i saperi del territorio attraverso il Mercato degli Artigiani del Recupero, la cucina del recupero, il foraging urbano, degustazioni e proposte gastronomiche che raccontano un modo diverso di conoscere e vivere il territorio, riscoprendo il valore delle risorse, delle materie prime e delle tradizioni locali.
Tra gli appuntamenti in programma, la passeggiata urbana con il forager Alessandro Di Tizio, che accompagnerà i partecipanti alla scoperta delle erbe spontanee, e la presentazione del suo libro “Il mondo delle erbe selvatiche”, in programma sabato pomeriggio al Palazzo del Turismo.
Il programma
Sabato 31 ottobre 2026
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Ore 9.30 – 19.00: Mercato degli Artigiani del Recupero del territorio emiliano-romagnolo
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Dalle ore 12.00: Pranzo con i panini degli artigiani
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Ore 15.00: Passeggiata urbana con il forager Alessandro Di Tizio
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Ore 16.00: Presentazione del libro “Il mondo delle erbe selvatiche” di Alessandro Di Tizio, al Palazzo del Turismo
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Dalle ore 18.00 alle 2.00: Aperitivo del Recupero
Domenica 1° novembre 2026
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Ore 10.00 – 14.00: Mercato degli Artigiani del Recupero del territorio emiliano-romagnolo
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Ore 10.00: Colazione del Recupero
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Ore 12.00: Pranzo del Recupero
Un fine settimana che intreccia cibo, creatività, cultura e sostenibilità, invitando cittadini e visitatori a scoprire il recupero come occasione di valorizzazione delle risorse e delle tradizioni del territorio.
Dove: Via Bovio, Cattolica (presentazione del libro al Palazzo del Turismo)
Quando: Sabato 31 ottobre e domenica 1° novembre 2026
Per maggiori dettagli e prenotazioni scrivere o contattare CattolicaWelcome / Ufficio IAT
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Ultimo aggiornamento: 2 novembre 2026, 09:10